Домашняя лапша
Ингридиенты:
1 яйцо
Мука пшеничная
Соль
Чайная оливкового
Приготовление:
1. Яйцо взбить венчиком, добавить соль и масло. Ещё раз взбить.
2. Добавить такое количество муки, чтобы получилось тугое тесто. Отправить тесто в холодильник на 15 мин.
3. Раскатать тонким пластом. Посыпать мукой. Разрезать лапшу. Можно также свернуть тесто в плотный "рулет" и порезать на "улитки", как на фото. Затем растрепать их и в итоге получится лапша
