Домашняя лапша

Ингридиенты:

1 яйцо

Мука пшеничная

Соль

Чайная оливкового

Приготовление:

1. Яйцо взбить венчиком, добавить соль и масло. Ещё раз взбить.

2. Добавить такое количество муки, чтобы получилось тугое тесто. Отправить тесто в холодильник на 15 мин.

3. Раскатать тонким пластом. Посыпать мукой. Разрезать лапшу. Можно также свернуть тесто в плотный "рулет" и порезать на "улитки", как на фото. Затем растрепать их и в итоге получится лапша

#лапша