Сырные панкейки

Ингредиенты :

Мука рисовая (кукурузная) - 120гр

Мука цельнозерновая - 40гр

Яйцо - 1 шт

Молоко - 250гр

Разрыхлитель - 1ч.л.

Сыр твердый маложирный ( 17%) - 130 гр

Оливковое масло - 1ст.ложка

Прованские травы - 1 чай.ложка

Приготовление : 1. Смешать сухие ингредиенты : муку, разрыхлитель и травы.

2. Яйцо смешать с молоком и оливковым маслом, добавить к сухой смеси и все перемешать.

3. Сыр натереть на мелкой терке и добавить к смеси.

4. Жарить с двух сторон на разогретой а/п сковороде. Подавать с яйцом пашот и зеленью.

#панкейки