Завтрак - очень важный прием пищи, который не стоит пропускать. Он помогает нашему организму проснуться, начать работу и задает настроение на весь день!

 

• Лучше всего на завтрак подойдут сложные углеводы и белок, но не стоит забывать и про жиры. Хороший вариант затрака: каша с ложкой ореховой пасты, и немного творога (или омлет). Или каша с бутербродом из ц/з хлеба/хлебца с сыром. Или овсяновый блин с ореховой пастой.

• Натощак лучше выпить воды, чем кофе или чай, так как эти напитки, употребленный на голодный желудок, стимулируют выработку кортизола (гормон стресса, голода и суточных ритмов), а это в свою очередь, не приводит к ускорению метаболизма, а, скорее, наоборот.

• На завтрак нужно избегать рафинированных сладких блюд: сладких кексов в сочетании со свежевыжатым соком, сладких булочек и тд.

 

Стоит отметить, что есть категории людей, которым категорически нельзя пропускать завтрак:

• Люди с неустойчивым уровня сахара крови (существенный избыток веса, гипогликемия, преддиабет или диабет);

• Те, кто страдаете от хронической усталости, бессонницы или пребываете в хроническом стрессе;.

• Беременные и кормящие женщинам.

 

Не лишайте себя завтрака, если с утра у вас зверский аппетит. Существуют исследования, в которых замечено, что женщины могут отреагировать на отсутствие завтрака повышением уровня кортизола. Поэтому так важно прислушиваться к сигналам организма. Если вы почувствуете понижение уровня энергии, ухудшение сна и настроения, то верните завтрак в свой режим дня. А затем исключите продукты-провокаторы выделения инсулина (сладкие, рафинированные продукты) и посмотрите, что изменится.

 

 

Несколько идей для вкусного завтрака: